”韃靼!?” (読めない・笑
お聞きすると
「ダッタンと読むんですよ。ルチンと云うポリフェノールがたくさん含まれていて、美容に好いんですよ。」
美容に効く、とならば 「韃靼をお願いします!」(笑))
2枚の箱が出てきました。
右の黄色いっぽいのが”韃靼そば”~ウコンが練りこまれているような感じでした。
「苦そば」の異名があるそうですが、のどに通った後にのこるのは「苦み」と云うより、どこか懐かしさのある 草原の香り で好感です。
箱そば で有名な 田舎屋さん(奥道後店)でいただきました。
松山~今治をむすぶR317沿いにあります。
”田舎屋”~その名のとおり外観、店内も趣があります。
山口のYTくん一家と待ち合わせ、鈍川温泉へ出発です。
好いお顔になったかなー
鈍川の湯で、さらに磨きをかけるといたします (鏡が苦手なこの頃・(笑))))
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韃靼